Отправлено: 08.09.10 18:20. Заголовок: "Путь к сердцу мужчины ..."

перенос из темы "садово-огородные "страдания"...

Птица пишет:

цитата:

Помидоркиными или огурчиковыми?....

давай и тот и другой, хотя, у меня огурцы очень вкусные, а помидоры безумно вкусные, как говорят гости "помидоры с какой-то зависимостью ... пока не кончатся, самому остановиться нереально" а вдруг у тебя рецепт будет еще вкуснее

Мож тему какую-то пора посвятить кулинарным изыскам? а то как то в стенах "уДачного момента" стало тесно В рамках потребности деликатесной темы можно и конкурс объявить на лучшее название

 Отправлено: 15.09.10 20:44. Заголовок: Птица пишет: в нем ..

Птица пишет:

цитата:

в нем больше природной силы

и витаминов, а холестирина и вовсе нет ...

 Отправлено: 16.09.10 05:36. Заголовок: :sm125: Приспособи..

Вроде фигня, а рука сама в мисочку тянется. И по вкусу варенные семечки напоминает ... И есть можно с "кожурой"...

 Отправлено: 16.09.10 11:37. Заголовок: Мудрёна пишет: Прис..

Мудрёна пишет:

цитата:

Приспособилась жевать, как семечки

Я так с кукурузными початками люблю... со своего огородика и не отварными

 Отправлено: 16.09.10 12:08. Заголовок: Мудрёна пишет: И е..

Мудрёна пишет:

цитата:

И есть можно с "кожурой"...

а я вчера начиталась, пошла сегодня, тоже купила давно его не ела, а в смешанном виде с другими сортами покупаю периодически, хотя, из близких, кроме меня этого гурманства никто не понимает

 Отправлено: 23.09.10 10:04. Заголовок: Бегущая по волнам пи..

Бегущая по волнам пишет:

цитата:

конкурс объявить на лучшее название

Не кажется ли вам, что мы не то что-то в название выбрали.

 Отправлено: 23.09.10 10:23. Заголовок: Бегущая по волнам пи..

Бегущая по волнам пишет:

цитата:

" У вас кот ест борщ?!!"

Вот очень понравилось.
... и ещё:

цитата:

Надо бутерброд колбасой вниз...

...и Птичкино:

цитата:

Три корочки...

 Отправлено: 23.09.10 10:29. Заголовок: Хочу "кота, кото..

Хочу "кота, который ест борщ"...

 Отправлено: 23.09.10 13:18. Заголовок: Мудрёна пишет: Хочу..

Мудрёна пишет:

цитата:

Хочу "кота, который ест борщ"...

Покупаете котеночка мужеского пола и кормите борщом...привыкнет!!!

...А если серьезно, то давайте переименуем...кто за???

 Отправлено: 23.09.10 14:28. Заголовок: Мудрёна пишет: Врод..

Мудрёна пишет:

цитата:

Вроде о своем о женском... а получается всё ради него...

ради кого "него"? У каждой ОН - свой

цитата:

Не согласна ... Девочки! ищу поддержки...

здрасте... проснулась
Птица пишет:

цитата:

А если серьезно, то давайте переименуем...кто за???

я ... ПРОТИВ Название как нельзя лучше подходит, отражает всю суть "бытие мое" ... каждый понимает, что это о еде... зато как поэтично

Ну, на худой конец, можно убрать букву "Ы" из названия или наоборот, добавить еще одно слово " Путь к сердцу мужчины лежит ..." а еще лучшее "Путь к сердцу мужчины лежит через его ......" значительное многоточие, а дальше каждая домыслит... о своем а если честно, то оставила бы как есть ... "История не имеет сослагательного наклонения"

 Отправлено: 23.09.10 14:59. Заголовок: Бегущая по волнам пи..

Бегущая по волнам пишет:

цитата:

я ... ПРОТИВ

Так рецептов - раз... и обчёлся. Больше советуемся, что, да как...

 Отправлено: 23.09.10 15:02. Заголовок: Мудрёна пишет: Так ..

Мудрёна пишет:

цитата:

Так рецептов - раз... и обчёлся

ага ... так сразу все и выложили

 Отправлено: 23.09.10 15:25. Заголовок: Мудрёна пишет: Так ..

Мудрёна пишет:

цитата:

Так рецептов - раз... и обчёлся. Больше советуемся, что, да как...

... здесь как раз "прокладываем тропы", советуясь как лучше идти...и какой "путь", в смысле рецепт, может оказаться самым вкусным...а умение готовить-это ж не у плиты как сталевар...это Творчество...

 Отправлено: 23.09.10 17:22. Заголовок: Акулы... Палец в рот..

Акулы... Палец в рот не клади... Загрызли молодняк... Можно сказать - зарубили деревце на корню...

 Отправлено: 23.09.10 17:32. Заголовок: Мудрёна пишет: Можн..

Мудрёна пишет:

цитата:

Можно сказать - зарубили деревце на корню...

Участвовать в посадках надо бы вовремя ...а так уже прижилось...и на тебе-"вырубай, молодняк пришел"...не, не пойдет...

 Отправлено: 23.09.10 17:37. Заголовок: А мож "путь к се..

А мож "путь к сердцу мужчины..." нервирует меня, как временную мужененавистницу, как следствие нынешнего одиночества? О-ё-ёй! Мужчин вроде люблю... но с чего меня это название коробит? Может сказывается всё же отсутствие?.. Да нет... я же адекватная...

 Отправлено: 23.09.10 17:41. Заголовок: Мудрёна пишет: Акул..

Мудрёна пишет:

цитата:

Акулы

не-а ... я рыба

цитата:

Загрызли молодняк...

ты еще не видела нас в гриме

 Отправлено: 23.09.10 17:47. Заголовок: Мудрёна пишет: А мо..

 Отправлено: 23.09.10 17:47. Заголовок: Мудрёна пишет: нерв..

Мудрёна пишет:

цитата:

нервирует меня, как временную мужененавистницу

зря ... ну, попался один "не настоящий", так что ж теперь всех ненавидеть? Какие бы они не были, но как говорится "других на эту планету не завезли" Все будет хорошо ... или нет ... все будет очень хорошо!

Скрытый текст

Птица пишет:  цитата: стратегии и тактики...по дОбыче МММ!! ... Расшифровка: МММ - мужчина моей мечты

 Отправлено: 23.09.10 18:26. Заголовок: Птица пишет: по дОб..

Птица пишет:

цитата:

по дОбыче МММ!!

Да с этим всё вроде нормально. Я на тропе...
Бегущая по волнам пишет:

цитата:

что ж теперь всех ненавидеть?

И с этим я в адеквате... переболела лет 10 назад после развода с мужем. А щас к мужчинам я очень даже неплохо отношусь... Мужчина тоже человек...

 Отправлено: 23.09.10 18:30. Заголовок: Так...с обсуждениями..

Так...с обсуждениями "просто мужчин" , пожалуйста, в тему -"Мужчина и женщина"

 Отправлено: 23.09.10 18:43. Заголовок: Всё поняв... :sm75:..

 Отправлено: 04.10.10 20:24. Заголовок: Вчера делала вареник..

Вчера делала вареники с тыквой. Рай на земле. Правда, пока лепила испсиховалась вся. Сложное это дело, особенно в первый раз. Начинка-то жидкая. Потом поняла в чём ошибка была... Но очень вкусно. Любители этого есть? Начинка не сладкая.
Рецепт:
Тыкву натереть, посыпать солью, чтобы сок пустила. (через некоторое время отжать. чем меньше жидкости останется, тем лучше)
+лук (мелко нашинковать и обжарить в масле)
+яйцо (начинка станет жидкой, но яйцо не даст ей растекаться при варке; лепить вареники будет невозможно, специальный вариант лепки приведу ниже)
+соль, перец, ореховая трава (если удасться найти)
Так как начинка жидкая очень, предлагаю такой вариант лепки: нарезаем из теста колбаски, которые раскатываем в жгутики, их в свою очередь нарезаем на фрагменты; получатся брусочки размером с большой палец. Тут начинается муторность: торец каждого брусочка тыкаем в муку и большим пальцем начинаем выдавливать углубление, периодически подсыпая муки в оброзовавшееся углубление (при наличии длинного ногтя на большом пальце не получится - будет рвать тесто) В итоге получится что-то вроде юбочки или вазочки. В общем, в этот мешочек кладём начинку и залепливаем, как обычный вареник. Кажется, что сложно, но терпимо. Очень важно, чтобы тесто было крутое. Я сделала мягкое, из-за этого и мучилась... всё намокало и разваливалось.
Вот картинка (как смогла <\/u><\/a>

 Отправлено: 04.10.10 20:36. Заголовок: Хочу попробовать без..

Хочу попробовать без яйца. Говорят, что не получится... Я с творогом делала, яйцо не ложила - очень даже всё ок было... а говорили...
Теперь с тыквой так же попробую. Потому что лепить вареники из кружочков сподручнее.
Что получится - отпишу...

 Отправлено: 04.10.10 21:10. Заголовок: Мудрёна пишет: Вчер..

Мудрёна пишет:

цитата:

Вчера делала вареники с тыквой

Тыквы есть. Надо будет попробовать, а то я всё классику стряпаю - с картошкой, с творогом и с черешней

 Отправлено: 04.10.10 21:39. Заголовок: Клепа пишет: всё кл..

Клепа пишет:

цитата:

всё классику стряпаю - с картошкой, с творогом и с черешней

А я люблю вареники с квашенной капустой

 Отправлено: 04.10.10 23:30. Заголовок: ФанаткА-С пишет: с ..

ФанаткА-С пишет:

цитата:

с квашенной капустой

Тушёной? Мне тоже советовали. Хочу попробовать. Угостили, вот, с тыквой... Обалдела, как вкусно. Возня, правда... но того стоит.

 Отправлено: 05.10.10 15:50. Заголовок: Клепа пишет: Надо б..

Клепа пишет:

цитата:

Надо будет попробовать, а то я всё классику стряпаю - с картошкой, с творогом и с черешней

не в обиду ... я честно скажу ... вообще не понимаю вареники это вкусно? Для меня понятно только то, что с мясом
Интересно, а как ваши мужчины относятся к вареникам с тыквой или вишней? Среди моих знакомых наверное не найдется любителей

 Отправлено: 05.10.10 16:16. Заголовок: Мудрёна пишет: Тушё..

Мудрёна пишет:

цитата:

Тушёной?

Да!

 Отправлено: 05.10.10 16:24. Заголовок: Бегущая по волнам пи..

Бегущая по волнам пишет:

цитата:

а как ваши мужчины относятся к вареникам с тыквой или вишней

Тыквы я еще не готовила, а с вишней (точнее - черешней)- если в качестве дополнения к основному обеду - "уполне благосклонно" !

 Отправлено: 05.10.10 18:18. Заголовок: Клепа пишет: если ..

Клепа пишет:

цитата:

если в качестве дополнения к основному обеду

короче, как десерт а то... как представлю... "Дорогой, иди обедать ... у нас сегодня пельмени с вишней"

 Отправлено: 05.10.10 18:23. Заголовок: Бегущая по волнам пи..

Бегущая по волнам пишет:

цитата:

а то... как представлю... "Дорогой, иди обедать ... у нас сегодня пельмени с вишней"

Ага...наблюдала такое...а он в ответ :"с вишней люблю...а мясо есть...?"...и смотрит с надеждой в глаза...

 Отправлено: 05.10.10 21:12. Заголовок: Птица пишет: Ага.....

Птица пишет:

цитата:

Ага...наблюдала такое...

Из студенческой жизни... Тоже личные наблюдения, но не про меня ... Молодая семья собираектся обедать, у жены испечена стопка блинов сантиметров двадцать высотой. Реакция мужа : "Ну, блины - это к чаю! А есть-то ЧТО?! "

 Отправлено: 09.10.10 05:29. Заголовок: Бегущая по волнам пи..

Бегущая по волнам пишет:

цитата:

как ваши мужчины относятся к вареникам с тыквой или вишней?

С тыквой меня угостили недавно знакомые мусульмане. В начинку добавляют ещё мелко нарезанное сушенное мясо. Но немного. Основное, конечно, тыква. Но мужики за столом были счастливы. Получается очень сочный не сладкий пахнущий специями вареник. Из специй трава ореховая и тмин, кажется. Кстати, делала я без добавления яйца, вкусно, но не настолько... хотя лепится, конечно легче. Мне придарили немного ореховой травы... в Москве я не нашла... Она придает дополнительный вкус. Хотя, подозреваю, от вареников с мясом они в большем восторге. Когда маленькая была, всегда вытаскивала мясо из пельменя, чему папа был очень рад. И всегда, когда подавались пельмени, он говорил: "Ты дочка, садись рядом." Удивляюсь, даже, что есть мужчины-вегетарианцы.

 Отправлено: 14.10.10 06:31. Заголовок: Бегущая по волнам пи..

Бегущая по волнам пишет:

цитата:

Для меня понятно только то, что с мясом

Хищница!?
Вчера наделалала с мясом. Вкуснее, чем с тыквой.
И быстрее лепится. Целую неделю лепила с тыквой. Так до конца и не освоила технику. Девочки, не пробуйте даже. Муторная фигня. Потом помидорами ещё меня забросаете.

 Отправлено: 14.10.10 07:21. Заголовок: Мудрёна пишет: Пото..

Мудрёна пишет:

цитата:

Потом помидорами ещё меня забросаете.

Ну да, помидорами ...тыквами!!!

 Отправлено: 28.10.10 19:14. Заголовок: Вот, увидела для ..

Вот, увидела для "рыбаков и рыбачек", рецепт Рыба на пару:
Сначала готовится соус - в кастрюльку налить томатный сок ( примерно 2 см.) , положить 2-3 дольки раздавленного чеснока, 1 лист лаврушки, 1-2 гвоздики, 2-3 раздавленных душистых перчика.Довести до кипения, остудить.
В сито положить разделанную рыбу, сверху- зелень базилика, тархуна, укропа, петрушки, 2-3 дольки лимона.
Накрыть крышкой, установить сито на кастрюле с кипятком. Готовую рыбу на блюде полить соусом, гарнир - овощи или жареный картофель. По- моему легко и интересно !

 Отправлено: 28.10.10 21:14. Заголовок: Мышка пишет: Вот, ..

Мышка пишет:

цитата:

Вот, увидела для "рыбаков и рыбачек", рецепт Рыба на пару:

спасибо, Мышуль ... скромненько, но со вкусом ... иногда самый незатейливый рецепт "на выходе" приятно удивляет ... вот это блюдо из этой серии ... называю такие рецепты "ИЗЫСКАННАЯ простота" Должно получиться вкусно, потому что рыба, на удивление, очень хорошо сочетается с помидорами ... я и в уху всегда помидоры добавляю, правда в самом конце и большими кусочками, чтобы не успели дать кислинку

 Отправлено: 03.11.10 23:29. Заголовок: Мышка пишет: для &#..

Мышка пишет:

цитата:

для "рыбаков и рыбачек",

А так же для любителей полезной пищи. Рецепт понравился. Мне, кажется, будет вкусно. Обязательно попробую.
----------
Девочки, у меня вопрос: Грибы обязательно чистить? Мы всегда снимали шкурку со шляпки. Грибы собирали в лесу... не парниковые. А сейчас смотрю, по телеку, в кулинарных передачах, никто их не чистит... кромсают так... И хде правда?

 Отправлено: 04.11.10 00:07. Заголовок: Мудрёна пишет: Мы в..

Мудрёна пишет:

цитата:

Мы всегда снимали шкурку со шляпки. Грибы собирали в лесу

Шкурку снимают, по моему , только у сыроежек...а по телеку показывают либо шампиньоны, либо вешенки, там шкурку снимать не надо...

 Отправлено: 04.11.10 01:19. Заголовок: Птица пишет: показ..

Птица пишет:

цитата:

показывают либо шампиньоны, либо вешенки, там шкурку снимать не надо...

Новость очень приятная. Задолбалась я с этих искусственных шампиньонов кожуру сдирать... особенно с мелких